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【使いきり】たまねぎ茶ゼリー
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【使いきり】たまねぎ茶ゼリー-レシピのメイン写真

【使いきり】たまねぎ茶ゼリー

消費者庁のキッチン
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss

「江戸川区」と「愛国学園短期大学」のコラボレシピです。
たまねぎの皮を使用し、ゼリーを作りました。

江戸川区は「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加し、食べきりレシピの募集を行っています。今回のレシピは愛国学園短期大学のK(ペンネーム)さまが考案しました。

「江戸川区」と「愛国学園短期大学」のコラボレシピです。
たまねぎの皮を使用し、ゼリーを作りました。

江戸川区は「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加し、食べきりレシピの募集を行っています。今回のレシピは愛国学園短期大学のK(ペンネーム)さまが考案しました。

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【使いきり】たまねぎ茶ゼリー

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「江戸川区」と「愛国学園短期大学」のコラボレシピです。
たまねぎの皮を使用し、ゼリーを作りました。

江戸川区は「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加し、食べきりレシピの募集を行っています。今回のレシピは愛国学園短期大学のK(ペンネーム)さまが考案しました。

「江戸川区」と「愛国学園短期大学」のコラボレシピです。
たまねぎの皮を使用し、ゼリーを作りました。

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材料

2人分
  • たまねぎの皮 2個分
  • 粉ゼラチン 小さじ2
  • 水 3/4カップ
  • 砂糖 小さじ1/3
  • 生クリーム 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。

  2. 2

    たまねぎの皮は、よく洗い、3/4カップの水の入った鍋に入れ、弱火で約10分間煮る。

  3. 3

    2をざるでこした後、砂糖を入れ中火にかけ、混ぜながら砂糖を溶かす。溶けたら火からおろし、1のゼラチンを入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    好みの型に入れ、冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    上に生クリームをかけ、完成。

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消費者庁のキッチン
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss
2026/04/30 07:38に公開
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。
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このレシピのキーワード

ゼリー 生クリーム ゼラチン 玉ねぎ

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