人参のごまたっぷり炒め

Name: 人参のごまたっぷり炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 100g（1/2本程度）; みりん 小さじ1; 味噌 小さじ1; 和風顆粒だし（又はめんつゆ） 小さじ1/2; 白いりごま 小さじ2; 炒め油 少々

滋賀県 @cook_40117296

人参は免疫力を高めるビタミンＡが豊富で冬の風邪対策におすすめの食材です。このメニューでは人参をたくさん食べることができるアスリートにもオススメのアスリートフードレシピ。

人参のごまたっぷり炒め

滋賀県 @cook_40117296

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材料

2人分

人参 100g（1/2本程度）
みりん小さじ1
味噌小さじ1
和風顆粒だし（又はめんつゆ）小さじ1/2
白いりごま小さじ2
炒め油少々

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作り方

1

人参を3～4㎝の長さに細切りにする
2

フライパンに油をしき人参を炒める
3

人参がしんなりしてきたら合わせておいた調味料で味付け、最後にごまを合わせる

コツ・ポイント

お弁当のおかずにもおすすめです。豚こま肉やツナなどを加えてボリュームアップもできます。

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つくれぽ

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滋賀県 @cook_40117296

2025/01/08 08:14に公開

滋賀県には全国に知られたブランド（近江米や近江牛など）や地元で愛されてきた食材・郷土料理がたくさんあります。「滋賀のおいしいコレクション」http://shigaquo.jp/では、旬の食材や料理レシピをご紹介しています。※運用ポリシーについては、下記リンクをご参照ください。https://www.pref.shiga.lg.jp/kensei/koho/hpsns/300435.html

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炒めものにんじん味噌

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