Miso butter Salmon dari Just One Cookbook
Resep ini terinspirasi dari menu sehat kekinian yaitu Poke
Poke itu kayak rice bowl lalu ada salmon dikasih saus poke dan dikasih sayuran macem2 kayak edamame, wortel, corn, seaweed, dll jenis makanan sehat gitu.
Kemaren pas liburan natal, aku ke London dan makan di resto Poke untuk 1x aslinya harusnya salmon mentah model sashimi gt tp menu yg aku makan waktu di resto adalah miso butter salmon dan rasanya enak. Aku coba cari di Just One Cookbook dan pas aku liat mmg mudah banget, ya uda deh cus masak hehehe.
Next time kalau tinggal diganti aja salmon miso nya dengan salmon mentah dan dikasih saus poke (pake merek kikkoman)
Miso butter Salmon dari Just One Cookbook
Resep ini terinspirasi dari menu sehat kekinian yaitu Poke
Poke itu kayak rice bowl lalu ada salmon dikasih saus poke dan dikasih sayuran macem2 kayak edamame, wortel, corn, seaweed, dll jenis makanan sehat gitu.
Kemaren pas liburan natal, aku ke London dan makan di resto Poke untuk 1x aslinya harusnya salmon mentah model sashimi gt tp menu yg aku makan waktu di resto adalah miso butter salmon dan rasanya enak. Aku coba cari di Just One Cookbook dan pas aku liat mmg mudah banget, ya uda deh cus masak hehehe.
Next time kalau tinggal diganti aja salmon miso nya dengan salmon mentah dan dikasih saus poke (pake merek kikkoman)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mix bumbu miso jadi 1, sisihkan
- 2
Marinasi salmon dengan garam dan merica, lalu baluri tepung terigu tipis2 saja di tiap sisi, sisihkan
- 3
Siapkan pan, panaskan lalu beri 1 sdm minyak
- 4
Masukkan salmon bagian kulit di bawah. Masak 5 menit, lalu balik dan masak selama 1 menit di tiap sisi kiri dan kanan
- 5
Setelah itu Masukkan butter lalu bumbu miso
- 6
Dengan sendok, lumuri setiap sisi salmon dengan bumbu sampai agak surut. Sisa saus bisa dituang di nasi, enak!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar