Opor Telur Usus

Name: Opor Telur Usus
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe (boleh skip); 3 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 6 Butir Telur; 1/4 kg usus (sudah direbus dengan daun jeruk); 4 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; Sereh (tp aku skip krna ga punya hehe); Secukupnya gula garam kaldu ayam; 1/2 saset santan instan; Secukupnya air

Desta Yusan Kurnia Putri @destayusan

Bekasi

GAS #1
Bismillah..
Masak versi cepat tanpa proper jadilah seperti ini, gapapa yaa ini masak dikejar-kejar waktu wkwk

Kali ini dengan tema Golden Delight, pas banget mau bikin stock bumbu opor, jadi kita eksekusi aja usus dan telur..

Ini resep sederhana, pasti bukibu lebih lengkap bumbunya, tp ini caraku yang satset.. semoga suka yaa 🤍 Yuk masak Moms 🌷

#GoldenDelight
#GAS2025
#Kombes_GoldenDelight
#CookpadCommunity_Bekasi

GAS #1
Bismillah..
Masak versi cepat tanpa proper jadilah seperti ini, gapapa yaa ini masak dikejar-kejar waktu wkwk

Kali ini dengan tema Golden Delight, pas banget mau bikin stock bumbu opor, jadi kita eksekusi aja usus dan telur..

Ini resep sederhana, pasti bukibu lebih lengkap bumbunya, tp ini caraku yang satset.. semoga suka yaa 🤍 Yuk masak Moms 🌷

#GoldenDelight
#GAS2025
#Kombes_GoldenDelight
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Opor Telur Usus

Desta Yusan Kurnia Putri @destayusan

Bekasi

GAS #1
Bismillah..
Masak versi cepat tanpa proper jadilah seperti ini, gapapa yaa ini masak dikejar-kejar waktu wkwk

Kali ini dengan tema Golden Delight, pas banget mau bikin stock bumbu opor, jadi kita eksekusi aja usus dan telur..

Ini resep sederhana, pasti bukibu lebih lengkap bumbunya, tp ini caraku yang satset.. semoga suka yaa 🤍 Yuk masak Moms 🌷

#GoldenDelight
#GAS2025
#Kombes_GoldenDelight
#CookpadCommunity_Bekasi

GAS #1
Bismillah..
Masak versi cepat tanpa proper jadilah seperti ini, gapapa yaa ini masak dikejar-kejar waktu wkwk

Kali ini dengan tema Golden Delight, pas banget mau bikin stock bumbu opor, jadi kita eksekusi aja usus dan telur..

Ini resep sederhana, pasti bukibu lebih lengkap bumbunya, tp ini caraku yang satset.. semoga suka yaa 🤍 Yuk masak Moms 🌷

#GoldenDelight
#GAS2025
#Kombes_GoldenDelight
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

Bumbu Halus :
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 ruaskunyit
1 ruasjahe (boleh skip)
3 buahkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtlada
Tambahan Bahan Lainnya :
6 ButirTelur
1/4 kgusus (sudah direbus dengan daun jeruk)
4 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
Sereh (tp aku skip krna ga punya hehe)
Secukupnyagula garam kaldu ayam
1/2 sasetsantan instan
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Blender bumbu halus, aku buat 2x resepnya yaa buat stock bumbu.. tumis hingga habis airnya lalu masukkan minyak, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum dan keluar minyaknya dr bumbu. Rebus usus dengan daun jeruk, sisihkan lalu potong.
2

Rebus telur lalu kupas, jika bumbu sudah harum dan terlepas minyak dr bumbunya sisihkan sebagian untuk stock dikulkas sisa diwajan beri air secukupnya aduk rata, berikan tambahan bumbu gula garam kaldu ayam.
3

Cicipi rasa, jika sudah oke masukkan bertahap ; usus, telur, 1/2 santan instan aduk rata tunggu mendidih.
4

Jika sudah mendidih aduk kembali dan siap untuk disantap dengan nasi hangat 🤍