Cilok gajih

Name: Cilok gajih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cilok :; 250 gr Gajih; 250 gr Tepung tapioka; 250 gr Tepung terigu; 1/2 sacet Ladaku bubuk; 1 bungkus Royco sapi; Bumbu halus :; 5 siung Bawang putih; 6 siung Bawang merah; 1 batang daun bawang (cincang); 1 batang sledri (cincang); 300 ml Air; secukupnya Garam (1/2sdt); secukupnya Totole kaldu jamur; Bumbu cilok :; 100 gr kacang; Sause cabe; Kecap; Sambal

wentysilvy @wenty

Lamongan

Cilok gajih

wentysilvy @wenty

Lamongan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cilok :
250 grGajih
250 grTepung tapioka
250 grTepung terigu
1/2 sacetLadaku bubuk
1 bungkusRoyco sapi
Bumbu halus :
5 siungBawang putih
6 siungBawang merah
1 batangdaun bawang (cincang)
1 batangsledri (cincang)
300 mlAir
secukupnyaGaram (1/2sdt)
secukupnyaTotole kaldu jamur
Bumbu cilok :
100 grkacang
Sause cabe
Kecap
Sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, ladaku dan royco irisan daun sledri (diurap)
2

Tumis daun bawang smpai bau harum lalu masukkan bumbu yg di haluskan lalu tambahkan air smpe mendidih
3

Lalu siramkan bumbu ke adonan kering lalu uleni sampai kalis
4

Gajih yg sudah di rebus di potongi kecil kecil lalu di goreng d tambahkan garam dan totole sedikit untuk isian
5

Bentuk bulat bulat lalu kasih isian gajih
6

Siapkan air kemudian ketika sudah mendidih lalu masukkan ciloknya, ketika sudah mengapung lalu angkat di tiriskan
7

Kemudian kukus cilok smpai matang sambil di kasih taburan bawang goreng
8

Goreng kacang smpai matang lalu blender dan di tambahkan air, lalu kasih sause dan kecap dan sambal. Selesai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

wentysilvy @wenty

pada 10 Februari 2025 10.18

Lamongan

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya