Ayam teriyaki ala korea

Name: Ayam teriyaki ala korea
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam potong lebih enak bagian paha atau sayap, aku pakai yg ada dikulkas aja; Bumbu ayam goreng aku pakai sajiku; Bahan tepung :; 100 gram tepung terigu; 45 gram tepung maizena; secukupnya Bawang putih bubuk; secukupnya Ketumbar bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; Air; Bahan saos teriyaki :; iris Bawang bombai; Saos teriyaki; sesuai selera Saos tomat bisa manis/pedas; Kecap manis; Bawang putih bubuk; Ladaku; Kaldu jamur; Biji wijen; sedikit Air; 2 sdm maizena (larutkan dngn air)

Devi Novian Rifani @soniaarsya

Kalimantan Tengah

Ayam teriyaki ala korea

Devi Novian Rifani @soniaarsya

Kalimantan Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam potong lebih enak bagian paha atau sayap, aku pakai yg ada dikulkas aja
Bumbu ayam goreng aku pakai sajiku
Bahan tepung :
100 gramtepung terigu
45 gramtepung maizena
secukupnyaBawang putih bubuk
secukupnyaKetumbar bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
Air
Bahan saos teriyaki :
irisBawang bombai
Saos teriyaki
sesuai seleraSaos tomat bisa manis/pedas
Kecap manis
Bawang putih bubuk
Ladaku
Kaldu jamur
Bijiwijen
sedikitAir
2 sdmmaizena (larutkan dngn air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam menggunakan bumbu ayam goreng
2

Sambil menunggu ayam diungkep kita bikin adonan tepung dulu
3

Masukan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk,. Ketumbar bubuk, garam, lada, aduk rata
4

Kemudian masukan air aduk hingga rata,. Adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer
5

Kalo ayam sudah diungkep,. Masukan keadonan tepung,. Kemudian goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
6

Kemudian buat saos teriyaki
Tumis bawang bombai hingga harum,. Masukan saos teriyaki,. Saos tomat,. Kecap manis,. Bawang putih bubuk, ladaku dan kaldu jamur, aduk rata, beri sedikit air.
7

Kemudian masukan 2 sdm maizena yg sdh dilarutkan dengan air, aduk rata.
8

Terakhir masukan ayam goreng kesaos teriyaki,. Aduk rata,. Kemudian taburi dengan wijen, aduk rata kembali. Selesai