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ブロッコリーと豚肉の塩炒め♡
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ブロッコリーと豚肉の塩炒め♡-レシピのメイン写真

ブロッコリーと豚肉の塩炒め♡

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

うーちゃまさんの、レシピID17771365
ブロッコリーと豚バラの塩炒めが凄く美味しかったので、もっと簡単に、アレンジしたレシピです!
ブロッコリーの湯で無し!蒸し焼きで出来る簡単レシピです!

うーちゃまさんの、レシピID17771365
ブロッコリーと豚バラの塩炒めが凄く美味しかったので、もっと簡単に、アレンジしたレシピです!
ブロッコリーの湯で無し!蒸し焼きで出来る簡単レシピです!

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ブロッコリーと豚肉の塩炒め♡

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

うーちゃまさんの、レシピID17771365
ブロッコリーと豚バラの塩炒めが凄く美味しかったので、もっと簡単に、アレンジしたレシピです!
ブロッコリーの湯で無し!蒸し焼きで出来る簡単レシピです!

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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. 豚薄切り肉 150g
  3. ごま油 大さじ1
  4. ●鶏ガラスープの素 小さじ1/2~小さじ1
  5. ●塩 小さじ1/3
  6. ●コショウ 少々
  7. ●片栗粉 小さじ1/2
  8. ●お水 1/3カップ
  9. お水(蒸し焼き用) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、よく洗い、小房に切り分ける。茎も皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切る。今回は豚ロース切り落とし150g使用しました。

  3. 3

    ●の調味料は合わせておく。
    鶏ガラスープは我が家は濃い味なので小さじ1ですがご家庭によって小さじ1/2~調整して下さい。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を火が通るまでよく炒める。

  5. 5

    ブロッコリーを加え、油が回るまで、炒める。

  6. 6

    そこに、お水大さじ3を加え、蓋をして3~4分蒸し焼きにする。

  7. 7

    蓋をとって、強火にし、よく混ぜた調味料を入れる。水気が飛ぶまで炒めたらできあがり!

    • ブロッコリーと豚肉の塩炒め♡作り方7写真

コツ・ポイント

鶏ガラスープは我が家は小さじ1で少し濃い味なので、ご家庭で調整してください!

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柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833
2025/02/19 08:34に公開
柴犬のお顔(しばいぬのおかお)です*・゜Instagramkagoa_hana日々の料理、息子&娘弁当、趣味のファッションコーデ、ネイル記録用に載せてます。※※最近老眼wwの進行が酷いため、リアクションを出来るだけ控えさせて頂きますm(_ _)mすみません(;_;)※※返レポできないので、こちらにもお気遣いなくです‪(*ˊᵕˋ* )好きなものを作ってるので♡大学生2人のママ♡(22歳♂と20歳♀)夫は高校の同級生!高校卒業前から7年付き合って結婚!(途中1年別れてたので6年だ!)娘→大学3年生息子→訳あり大学3年生😂笑2025年1月〰️一般事務→パチンコ屋のコヒレに転職♡(2024年5月から土日のみ副業でコヒレのバイトしてました)毎日楽しくお仕事してます♡毎日2万5千歩、歩いてます😂今までは9時から15時までの勤務でしたが3月から、9時から17時まで、週5勤務に。夜はなかなかご飯が作れないので、朝まとめて作るスタイルに変更!夜は作れるときに!物価高、、💦買い物は基本夫に安いものを会社帰りに買って帰ってもらい冷蔵庫にあるもので作る形に変更しました😂自他共に認める大雑把!(典型的なO型です笑)毎日テキトー!よろしくお願いしますー!服、ネイル、美容(エステ)美容院、大好き!2020年5月からクック開始。コロナで在宅ワーク中せっかく家にいるし何かしよーかなーと、レシピアップ始めました!
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