簡単❣️白菜キムチ
白菜をカットして、ヤンニョムと混ぜるだけ！
簡単だから、食べたい時に、食べたい分だけ作れます
アプリでひらく作り方
- 1
白菜をサイズにより縦に半分〜3等分切り、横に約3cm幅に切る
- 2
ボウルに、①の白菜の芯を入れ、半分の量の塩をふり、よく揉み込む
30分ほどおく - 3
②に、白菜の葉の方を入れ、残りの塩をふり、よく揉み込む
- 4
1時間半くらい経ってから、③を水洗いしザルに上げ、重石などを置き水分を抜く
- 5
⭐︎の材料をフードプロセッサーにかける
- 6
ボウルに⑤をあけ、○を加えてよく混ぜる
- 7
⑥に、千切りにした大根と3cmにカットしたにらを加えて、よく混ぜる
-
- 8
⑦に、水を切った白菜を加えて、よく混ぜる
- 9
ビニール袋に⑧を入れ、空気を抜き封をする
1〜2日経てば完成！ -
コツ・ポイント
調味は、変更の予定あり
寒ざらし韓国とうがらしの旨辛醤油糀のレシピID24440596
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