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えのき入り豚ミンチでつくね!
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えのき入り豚ミンチでつくね!-レシピのメイン写真

えのき入り豚ミンチでつくね!

☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135

ハンバーグ作るより簡単かな!子供のベスト1に入るぐらいのおかずw 美味いよ!!

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材料

20個ぐらい
  • 豚ミンチ 350g
  • えのき ひと袋
  • たまご 1個
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • (調味料)
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • ニンニクチューブ 1~2cm
  • しょうがチューブ 1~2cm
  • *マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにミンチ、1cm程にカットしたえのき、卵、塩コショウ、醤油を入れ粘りがでるまで混ぜ混ぜ

    • えのき入り豚ミンチでつくね!作り方1写真
  2. 2

    3~4cmぐらいにの大きさの丸型に成形!フライパンに並べたら火を付けて焼く!フタをして焼くと火の通りも早い!

  3. 3

    両面きつね色になったら調味料を入れ少し煮つめたら火を止めマヨネーズをかけ…フタをして3~5分置いとく!出来上がり!

コツ・ポイント

粘り気がでるまで混ぜ混ぜ!!

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☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135
2025/03/17 12:04に公開
H30.10〜幼児〜成人までの大家族の母です!!食生活を見直す為に…子供が作れるように記録用で始めました!家にある食材&調味料で、簡単&味見しなくても美味しい料理を…おしゃれな料理はありませんw平日は3〜4個の弁当作り((T^T)だったのが今は主人の分だけ…なんかさみしいw 家族がならないとわからない免疫疾患、料理も病気も勉強中☆健康の為に食品表6(野菜)を…*フォローありがとうございます
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このレシピのキーワード

つくね えのき 豚ひき肉 卵

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