HMすいとん
楓カモミール @cook_40416350
お米が高いので「すいとん」を食べてみよう！と思い作ってみました。普通は薄力粉などで作るのですが、HMで作ってみたら⋯？？と思い試してみました。柔らかく、しっとり感があります。ほんのりと甘く、コンソメ味ですが少とろみが付きクリームシチューの様な味わいになりました。
HMすいとん
お米が高いので「すいとん」を食べてみよう！と思い作ってみました。普通は薄力粉などで作るのですが、HMで作ってみたら⋯？？と思い試してみました。柔らかく、しっとり感があります。ほんのりと甘く、コンソメ味ですが少とろみが付きクリームシチューの様な味わいになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにHMと水を入れ、スプーンで混ぜます。
- 2
鍋に水400〜450mlを入れ、フタをし沸騰させたらコンソメを入れて溶かします。
- 3
生地を大さじで半分すくい、別のスプーンで鍋に落とします。
- 4
全体が沸々としてきたら、弱めの中火にして、8〜10分位煮ます。（途中で上下を返すと◯です。）
- 5
生地に火が通ったら完成です！
- 6
味が薄ければ、塩・胡椒で整えて下さい。
- 7
野菜やソーセージ・ハムなどを加えても美味しいと思います。
- 8
2025.12.8 つくれぽして頂き、ありがとうございます！とても嬉しいです(*^^*)
コツ・ポイント
●煮ると膨らむので、③で大さじ半分くらいで丁度いいと思います。●水400miだと、とろみが強く本当にクリームシチューのの様な感じになります。
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