Luncheon Ayam (Kornet Ayam)

Name: Luncheon Ayam (Kornet Ayam)
Yield: Loyang 18x18 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg fillet daging ayam, potong² spt gampang dicincang; 20 siung bawang putih, cincang halus; 1 bh bawang bombay ukuran besar, cincang halus; 4 bh putih telur; 10 sdm tepung tapioka; 2 sdm kecap ikan; 2 sdt ang kak; 1 sdt garam; 1 sdt micin atau bumbu kaldu; 1 sdm lada halus; 100 ml minyak sayur

Gek Khun (GK) @GEK_Bakery

Bogor

Berikut adalah resep utk loyang ukuran 18x18.
Jika ingin membuat porsi kecil, bahan²nya dibagi 2.
Resep ini untuk versi halal.

Lebih banyak

Luncheon Ayam (Kornet Ayam)

Gek Khun (GK) @GEK_Bakery

Bogor

Berikut adalah resep utk loyang ukuran 18x18.
Jika ingin membuat porsi kecil, bahan²nya dibagi 2.
Resep ini untuk versi halal.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Loyang 18x18 porsi

1 kgfillet daging ayam, potong² spt gampang dicincang
20 siungbawang putih, cincang halus
1 bhbawang bombay ukuran besar, cincang halus
4 bhputih telur
10 sdmtepung tapioka
2 sdmkecap ikan
2 sdtang kak
1 sdtgaram
1 sdtmicin atau bumbu kaldu
1 sdmlada halus
100 mlminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukan semua bahan ke dlm alat chooper, jika terlalu byk bisa bagi dua. Cincang hingga halus.
2

Panaskan kukusan. Alami loyang dg plastik yg khusus utk makanan.
3

Tuangkan adonan ke loyang. Kukus selama 45 menit dg api sedang cenderung kecil.
4

Setelah matang, angkat loyang. Biarkan kornet hangat baru dikeluarkan dari loyang. Potong sesuai selera. Dan digoreng dg sedikit minyak pd teflon sebelum disajikan
5

Semoga bermanfaat, sebagai salah satu stock makanan yg bisa dinikmati setiap saat.