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玉ねぎにんにく麹で作る生姜焼き
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玉ねぎにんにく麹で作る生姜焼き-レシピのメイン写真

玉ねぎにんにく麹で作る生姜焼き

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玉ねぎにんにく麹で作る生姜焼き

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材料

3〜4人分
  • 豚ロース肉 400g
  • 米粉（小麦粉でもOK） 適量
  • 玉ねぎ 1個
  • タレ
  • 玉ねぎにんにく麹 大1
    玉ねぎにんにく麹
  • 醤油 大2
  • すりおろし生姜 大1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを切る

    • 玉ねぎにんにく麹で作る生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    タレを混ぜておく

    • 玉ねぎにんにく麹で作る生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    豚ロース肉に米粉（あるいは小麦粉）をつける

    • 玉ねぎにんにく麹で作る生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    油を引いたフライパンで両面に焼き目がつくまで1〜2分焼く。肉が重ならないように、複数回に分けて焼く

    • 玉ねぎにんにく麹で作る生姜焼き作り方4写真
    • 玉ねぎにんにく麹で作る生姜焼き作り方4写真
    • 玉ねぎにんにく麹で作る生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    一度肉を取り出して、玉ねぎを広げて入れ、その上に肉を乗せて蒸し焼きにする

    • 玉ねぎにんにく麹で作る生姜焼き作り方5写真
    • 玉ねぎにんにく麹で作る生姜焼き作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎがしんなりしたら、弱火にして、タレを入れてタレが全体に絡むように混ぜて完成

    • 玉ねぎにんにく麹で作る生姜焼き作り方6写真
    • 玉ねぎにんにく麹で作る生姜焼き作り方6写真

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sugar_cooking_lab
sugar_cooking_lab @sugar_cooking_lab
2025/04/02 12:39に公開
元クックパッドの料理家です🍳「今日何作ろう？」で迷わない料理を発信中です💁‍♀️Instagram:https://www.instagram.com/sugar_cooking_labTikTok:https://www.tiktok.com/@sugar_cooking_labYouTube:https://www.youtube.com/@sugar_cooking_lab
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しょうが焼き 米粉 こうじ にんにく 豚ロース 小麦粉 玉ねぎ

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