夏バテに!きゅうりと梅の塩昆布和え
ぱぱっと作れて、あっさりしていて元気になれます!
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ぱぱっと作れて、あっさりしていて元気になれます!
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きゅうりを輪切りにしてから、それを半分にして、半月状態のものを2本分作る。
きゅうりに塩を振って少し置く。
2種類の梅を叩く。一種類でも可
きゅうりから出た水気を捨てて、先ほど叩いた梅をきゅうりの入ってるところに入れる。
きゅうりと梅が入ってるところに、ごま油、塩昆布、白ごまを入れ混ぜて馴染ませる。
完成!
お好みで鰹節などを入れても美味しいと思います!梅は一種類でも大丈夫です!
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