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夏バテに!きゅうりと梅の塩昆布和え
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夏バテに!きゅうりと梅の塩昆布和え-レシピのメイン写真

夏バテに!きゅうりと梅の塩昆布和え

saion_maco
saion_maco @cook_41253300

ぱぱっと作れて、あっさりしていて元気になれます!

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材料

1〜2人分
  • きゅうり 2本
  • しそ梅 2個
  • はちみつ梅 2個
  • 塩昆布 ふたつまみ
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 少々
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにしてから、それを半分にして、半月状態のものを2本分作る。

  2. 2

    きゅうりに塩を振って少し置く。

  3. 3

    2種類の梅を叩く。一種類でも可

  4. 4

    きゅうりから出た水気を捨てて、先ほど叩いた梅をきゅうりの入ってるところに入れる。

  5. 5

    きゅうりと梅が入ってるところに、ごま油、塩昆布、白ごまを入れ混ぜて馴染ませる。

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

お好みで鰹節などを入れても美味しいと思います!梅は一種類でも大丈夫です!

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saion_maco
saion_maco @cook_41253300
2025/04/25 02:59に公開

このレシピのキーワード

うめ 大葉 キュウリ 塩こんぶ

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