Tongseng ayam tahu pedas

Name: Tongseng ayam tahu pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 5 bh tahu digoreng; 2 bh tomat; 1 bh tomat hijau; 1/4 kol; 1 bh kentang; 60 ml sun kara; 100 ml susu low fat; 500 ml air; secukupnya garam,gula; 1/2 sdt lada bubuk; 8 bh cabe merah iris; 1 btg sereh; 1/2 sdt kecap manis; bumbu halus :; 3 bh kemiri; 1 sdt ketumbar; 8 bh cabe merah; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 8 bh cabe rawit

Lia Budiyanto @liasjihab77

Batam

Hari ini masak yg simple aja, dipedasin sekalian, seger2..

Lebih banyak

Tongseng ayam tahu pedas

Lia Budiyanto @liasjihab77

Batam

Hari ini masak yg simple aja, dipedasin sekalian, seger2..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
5 bhtahu digoreng
2 bhtomat
1 bhtomat hijau
1/4kol
1 bhkentang
60 mlsun kara
100 mlsusu low fat
500 mlair
secukupnyagaram,gula
1/2 sdtlada bubuk
8 bhcabe merah iris
1 btgsereh
1/2 sdtkecap manis
bumbu halus :
3 bhkemiri
1 sdtketumbar
8 bhcabe merah
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
8 bhcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ketumbar,kemiri sangrai uleg halus bersama bumbu yg lain.
2

Tumis bumbu halus+sereh hingga harum,masukkan ayam,kentang,garam,gula,tambahkan air,susu uht.masak hingga ayam empuk.
3

Setelah ayam empuk kurleb 15 menit, masukkan tomat,cabe merah iris,lada bubuk,santan,kol aduk2.terakhir beri kecap manis, masak hingga matang
4

Sajikan dgn taburan bawang goreng.