大根は皮を剥いて、味噌汁に入れるより少し厚めの半月切にします。

玉ねぎは皮を剥いて、縦に切っていきます。

豚バラは、スライスされてるものは食べやすい大きさに切ります。

フライパンに火をつけ、ごま油を入れて豚バラを炒めます。色が変わってきたら一旦お皿に取り上げます。

続けて野菜を炒めます。豚バラをフライパンに戻して一緒に炒め、水を2カップくらい入れます。

沸騰したらアクをとり、調味料を全部いれます。

大根に火が通ったら完成です。お皿に盛り付け、かいわれ大根を散らしましょう。