豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切り、人参は薄い短冊切り、かまぼこは薄切り、

もやしは耐熱容器に入れふんわりラップをし、レンジ600wで1分加熱してザルにあげておく。冷凍うどんは袋の表記通りに加熱し

ておく。

フライパンにごま油を熱し豚バラ薄切り肉を入れて焼き、8割色が変わったらむきえびを凍ったまま入れ1分ほど炒める

さらに人参を加えて炒める。ニンジンがしんなりしてきたらキャベツを足し、塩こしょうをふって炒め合わせる

🅰️を加えよく混ぜてからかまぼことコーンを加えて弱めの中火で煮る。沸騰してきたら②のうどんを入れて約２分煮る。

塩を少しずつ加えて味を調える。火を止めごま油を２、３滴たらす。

器に盛り、②のもやしを麺にのせてからスープをかける。好みで粗挽き黒こしょうをちらす