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やみつき🍤えびとブロッコリーのうま塩炒め
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やみつき🍤えびとブロッコリーのうま塩炒め-レシピのメイン写真

やみつき🍤えびとブロッコリーのうま塩炒め

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

ぷりっぷり🍤の海老と、緑鮮やかなブロッコリー🥦が主役のごちそう炒め✨

ごま油の香ばしさに、にんにくと生姜が効いたうま塩ダレが絡めば、野菜も海老も止まらない美味しさに🥕🧅

玉ねぎの甘み、人参の彩りも加わって、まるでお店クオリティ👨‍🍳🍽️

忙しい日でもサッと炒めて、彩りも栄養も満点の一皿に💚

お弁当にもぴったり🎒✨
食卓がパッと華やぐ“えびとブロッコリーのうま塩炒め”、ぜひお試しあれ💡

ぷりっぷり🍤の海老と、緑鮮やかなブロッコリー🥦が主役のごちそう炒め✨

ごま油の香ばしさに、にんにくと生姜が効いたうま塩ダレが絡めば、野菜も海老も止まらない美味しさに🥕🧅

玉ねぎの甘み、人参の彩りも加わって、まるでお店クオリティ👨‍🍳🍽️

忙しい日でもサッと炒めて、彩りも栄養も満点の一皿に💚

お弁当にもぴったり🎒✨
食卓がパッと華やぐ“えびとブロッコリーのうま塩炒め”、ぜひお試しあれ💡

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やみつき🍤えびとブロッコリーのうま塩炒め

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

ぷりっぷり🍤の海老と、緑鮮やかなブロッコリー🥦が主役のごちそう炒め✨

ごま油の香ばしさに、にんにくと生姜が効いたうま塩ダレが絡めば、野菜も海老も止まらない美味しさに🥕🧅

玉ねぎの甘み、人参の彩りも加わって、まるでお店クオリティ👨‍🍳🍽️

忙しい日でもサッと炒めて、彩りも栄養も満点の一皿に💚

お弁当にもぴったり🎒✨
食卓がパッと華やぐ“えびとブロッコリーのうま塩炒め”、ぜひお試しあれ💡

ぷりっぷり🍤の海老と、緑鮮やかなブロッコリー🥦が主役のごちそう炒め✨

ごま油の香ばしさに、にんにくと生姜が効いたうま塩ダレが絡めば、野菜も海老も止まらない美味しさに🥕🧅

玉ねぎの甘み、人参の彩りも加わって、まるでお店クオリティ👨‍🍳🍽️

忙しい日でもサッと炒めて、彩りも栄養も満点の一皿に💚

お弁当にもぴったり🎒✨
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材料

2人分
  1. 海老 150g
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. 塩 少々
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 人参 1/4個
  6. ごま油 大1
  7. 海老下味
  8. 酒 大1
  9. 塩 2g
  10. タレ
  11. 鶏ガラスープの素 小1
  12. 酒 大1
  13. 薄口しょうゆ 小2
  14. みりん 大1
  15. 塩 小1/2
  16. 砂糖 小1
  17. おろしにんにく 小1
  18. おろししょうが 小1
  19. 黒コショウ 少々
  20. 水 大2
  21. 片栗粉 小1
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作り方

  1. 1

    えびは背ワタを取って洗い、酒と塩で揉み込む

    • やみつき🍤えびとブロッコリーのうま塩炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎと人参は食べやすいサイズに切る

    • やみつき🍤えびとブロッコリーのうま塩炒め作り方2写真
  3. 3

    タレの材料は混ぜ合わせておく

    • やみつき🍤えびとブロッコリーのうま塩炒め作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に入れて、塩少々をふりかけて、ふわっとラップをして3~4分加熱

    • やみつき🍤えびとブロッコリーのうま塩炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油を熱し、えびを炒め、色が変わったら一度取り出す

    • やみつき🍤えびとブロッコリーのうま塩炒め作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎ・にんじんを炒め、ブロッコリーも加える

    • やみつき🍤えびとブロッコリーのうま塩炒め作り方6写真
    • やみつき🍤えびとブロッコリーのうま塩炒め作り方6写真
  7. 7

    えびを戻し入れ、❸のタレを回し入れ炒め合わせる

    • やみつき🍤えびとブロッコリーのうま塩炒め作り方7写真
    • やみつき🍤えびとブロッコリーのうま塩炒め作り方7写真
  8. 8

    さぁ~盛り付けて召し上がれ

    • やみつき🍤えびとブロッコリーのうま塩炒め作り方8写真
  9. 9

    岡山県料理サークルちゃお~!のブログ✨
    主にお菓子やパン作り活動してます🍰🍞
    https://ciao2023.com/

    • やみつき🍤えびとブロッコリーのうま塩炒め作り方9写真
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はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
2025/05/12 12:01に公開
岡山県
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお~!」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰(季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます!)ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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