Tim telur daging cincang

Name: Tim telur daging cincang
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 200 ml air kaldu; 1/2 sdm minyak wijen; 250 gr daging cincang (bisa ayam/sapi/babi); 1/4 bawang bombay, cincang halus; 1 sdt bawang merah cincang; 1 sdt bawang putih cincang; 150 ml air putih; 1.5 sdm saos tiram; 1/2 sdm kecap manis; 1/2 sdm kecap asin; Secukupnya kaldu jamur, lada, gula, garam; Secukupnya larutan maizena (utk mengentalkan)

intan @intanps0106

Tangerang

Approved by bocil2 bahkan bisa minta request dimasakin lg

Lebih banyak

Tim telur daging cincang

intan @intanps0106

Tangerang

Approved by bocil2 bahkan bisa minta request dimasakin lg

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

Tim Telur
3 butirtelur
200 mlair kaldu
1/2 sdmminyak wijen
Tumis daging cincang
250 grdaging cincang (bisa ayam/sapi/babi)
1/4bawang bombay, cincang halus
1 sdtbawang merah cincang
1 sdtbawang putih cincang
150 mlair putih
1.5 sdmsaos tiram
1/2 sdmkecap manis
1/2 sdmkecap asin
Secukupnyakaldu jamur, lada, gula, garam
Secukupnyalarutan maizena (utk mengentalkan)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur telur, minyak wijen dan air kaldu sampai merata, saring dan pecahkan gelembung supaya jadinya silky
2

Kukus campuran telur 10-15 menit
3

Sambil kukus telur, bisa masak tumis daging cincang. Tumis bawang2 sampai harum, tambahkan daging giling, masak sampai berubah warna
4

Tambahkan air dan bumbu2, masak sampai matang. Terakhit tambah larutan maizena
5

Sesudah jadi, tuang tumisan daging giling ke atas telur tim (kalau saya tusuk2 tim telur dgn garpu supaya air tumisan daging meresap ke telur)
6

Kukus lg sekitar 10-15 menit supaya semakin meresap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

intan @intanps0106

pada 14 Mei 2025 03.59

Tangerang

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya