Mie Kari / Mie Curry

Name: Mie Kari / Mie Curry
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 pcs Mie Telur; 1 buah Tomat; Secukupnya Topping (saya skip soalnya gak ada stock) cuma pakai telur Rebus; 1 butir Telur orak arik; 1 sdm Bumbu Putih; Secukupnya Sambal untuk versi pedas; 1 batang sereh; 1 ruas Lengkuas; 2 lembar Daun Salam; 3 lembar Daun Jeruk; 2 sdm Fiber Creme atau Santan; 1 sdt Bubuk Kari; 1 buah Tomat Merah; Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk, Lada; 300 gr Air

Abuaba Kitchen @moivin

Depok

Waktu itu pernah makan mie kari di jaksel
MasyaAllah aseli enak bgt!
Terus sekarang nyoba bikin dirumah versi murah nya haha

Dan ini bikin 2 versi, versi original dan pedas

Saya bikin cuma pakai topping telur, soalnya topping yang lain abis (sorry akhir pekan)

Waktu itu pernah makan mie kari di jaksel
MasyaAllah aseli enak bgt!
Terus sekarang nyoba bikin dirumah versi murah nya haha

Dan ini bikin 2 versi, versi original dan pedas

Saya bikin cuma pakai topping telur, soalnya topping yang lain abis (sorry akhir pekan)

Lebih banyak

Mie Kari / Mie Curry

Abuaba Kitchen @moivin

Depok

Waktu itu pernah makan mie kari di jaksel
MasyaAllah aseli enak bgt!
Terus sekarang nyoba bikin dirumah versi murah nya haha

Dan ini bikin 2 versi, versi original dan pedas

Saya bikin cuma pakai topping telur, soalnya topping yang lain abis (sorry akhir pekan)

Waktu itu pernah makan mie kari di jaksel
MasyaAllah aseli enak bgt!
Terus sekarang nyoba bikin dirumah versi murah nya haha

Dan ini bikin 2 versi, versi original dan pedas

Saya bikin cuma pakai topping telur, soalnya topping yang lain abis (sorry akhir pekan)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bentaran!

2 orang

4 pcsMie Telur
1 buahTomat
SecukupnyaTopping (saya skip soalnya gak ada stock) cuma pakai telur Rebus
1 butirTelur orak arik
Bahan
1 sdmBumbu Putih
Bumbu Dasar Putih
SecukupnyaSambal untuk versi pedas
Bumbu Sambal Alternatif
1 batangsereh
1 ruasLengkuas
2 lembarDaun Salam
3 lembarDaun Jeruk
2 sdmFiber Creme atau Santan
1 sdtBubuk Kari
1 buahTomat Merah
SecukupnyaGaram, Kaldu Bubuk, Lada
300 grAir

Tersimpan

Cara Membuat

bentaran!

1

Siapkan bahan (kunyit gak jadi pake, di bumbu kari nya udah kuning)
2

Masak air sampai mendidih pake banget, baru masukin mie, masak 2 menit, tiriskan
3

Tumis bumbu putih, tomat, sereh, lengkuas, daun jeruk dan salam
4

Masukin kari, tambahin air, masukin fiber creme/santan
5

Masukkan telur, orak arik, kasih seasoning, icip rasa
6

Tata mie di mangkuk atau piring dengan body yang dalem, siram kuah kari, kasih topping deh, kalau mau pedas, tinggal masukin sambal, masak sebentar, sajikan. Met mam
7

‼️ warning ‼️
Saat masak kuah, Mie jangan di masukin kedalam kuah, nanti jadi nyemek tidak berkuah ogheeeyy, jadi harus terpisah yaa, mie mie, kuah kuah, semoga paham yaa ^^