Siapkan Chopper, masukan bawang putih, bawang merah,cabe merah,cabe hijau,daun jeruk yang dibuang tulang daun, chopper sebentar tidak sampai halus

Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah dichopper kasar,tumis hingga harum dan bumbu matang, setelah matang masukan bumbu lada hitam,kecap manis,air,aduk rata, tambahkan kaldu jamur dan garam

Setelah rasa sudah pas, masukan telor,masak sebentar sampai bumbu sedikit meresap, matikan kompor,dan sajikan