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キャロットラペコンソメ風味
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キャロットラペコンソメ風味-レシピのメイン写真

キャロットラペコンソメ風味

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

いつも使うフレンチマスタードではなく、顆粒コンソメを使ったキャロットラペ。酸味が程よく優しい味でにんじんの甘味を感じます🥕

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キャロットラペコンソメ風味

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

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材料

4人分
  • にんじん 　2本約350g)
  • ◯米酢 大さじ1
  • ◯コンソメの素 小さじ1
  • ◯塩 小さじ1/2
  • ◯コショウ 少々
  • ◯砂糖 ひとつまみ
  • ◯オリーブ油 大さじ4
  • イタリアンパセリ等(飾り) てきり
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作り方

  1. 1

    にんじんはよく洗い皮を剥く。

    • キャロットラペコンソメ風味作り方1写真
  2. 2

    スライサーか包丁で千切りにする。

    • キャロットラペコンソメ風味作り方2写真
    • キャロットラペコンソメ風味作り方2写真
    • キャロットラペコンソメ風味作り方2写真
  3. 3

    ◯の調味料を合わせよく混ぜる。

    • キャロットラペコンソメ風味作り方3写真
  4. 4

    2のにんじんを3に加え混ぜ合わせる。

    • キャロットラペコンソメ風味作り方4写真
    • キャロットラペコンソメ風味作り方4写真
  5. 5

    蓋をして30分くらいおく。

    • キャロットラペコンソメ風味作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、パセリ等を飾り、出来上がり。

    • キャロットラペコンソメ風味作り方6写真
    • キャロットラペコンソメ風味作り方6写真
    • キャロットラペコンソメ風味作り方6写真

コツ・ポイント

時間があれば1日くらいおくと、味が馴染んで更に美味しくなります！

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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2025/06/03 14:22に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル　https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん イタリアンパセリ

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