Tumis Kacang Panjang Telur Puyuh Tempe dan Pete

Name: Tumis Kacang Panjang Telur Puyuh Tempe dan Pete
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr telur puyuh; 250 gr kacang panjang; 1 lonjor petai; 1 papan tempe; Minyak untuk menumis dan menggoreng; 15 siung campur cabai merah besar dan kriting merah; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 1 sdt terasi; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula; 3 batang sereh; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 5 lembar daun salam; 10 lembar daun jeruk kembar

Dewayani @Dewayani

Lippo karawaci Utara tangerang

Siapa yang tidak suka olahan protein dan sayuran jadi 1 simple, praktis, no drama dan paling utama enakkk

#madebydewa
#TimeToTempe
#GAS2025
#kacangpanjang
#olahantelur

Siapa yang tidak suka olahan protein dan sayuran jadi 1 simple, praktis, no drama dan paling utama enakkk

#madebydewa
#TimeToTempe
#GAS2025
#kacangpanjang
#olahantelur

Lebih banyak

Tumis Kacang Panjang Telur Puyuh Tempe dan Pete

Dewayani @Dewayani

Lippo karawaci Utara tangerang

Siapa yang tidak suka olahan protein dan sayuran jadi 1 simple, praktis, no drama dan paling utama enakkk

#madebydewa
#TimeToTempe
#GAS2025
#kacangpanjang
#olahantelur

Siapa yang tidak suka olahan protein dan sayuran jadi 1 simple, praktis, no drama dan paling utama enakkk

#madebydewa
#TimeToTempe
#GAS2025
#kacangpanjang
#olahantelur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

500 grtelur puyuh
250 grkacang panjang
1 lonjorpetai
1 papantempe
Minyak untuk menumis dan menggoreng
Bumbu Halus
15 siungcampur cabai merah besar dan kriting merah
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
1 sdtterasi
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula
Aromatik
3 batangsereh
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
5 lembardaun salam
10 lembardaun jeruk kembar

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siangi dan cuci bersih kacang panjang, rebus telur puyuh, potong dadu tempe, kupas pete, siapkan bahan halus dan aromatik.
2

Goreng tempe, kacang panjang, dan telur puyuh
3

Blender bumbu halus, panaskan minyak goreng pete sebentar lalu angkat, dengan minyak yang sama tumis bumbu halus dan aromatik sampai harum dan matang lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata.
4

Masukan kacang panjang, tempe, telur puyuh aduk rata, koreksi rasa siap disajikan mudah bukan 😉.