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かぼたん

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

小学生の娘がお皿をかかえて好んで食べる一品です。とっても簡単ですぐできる♪お弁当やおつまみにもおすすめです。

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材料

  • かぼちゃ 1/3個
  • バター 15g
  • 塩 少々
  • 本味醂 適量(大さじ2程度)
  • 醤油 適量(小さじ1〜2程度)
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを7mm程度のスライスにする。

  2. 2

    フライパンにかぼちゃを並べ、かぶるくらいの水と、塩ひとつみを加えて蓋をして加熱する。

  3. 3

    火が通ったら蓋を開けて水分を飛ばしながらバターと味醂を加えて煮詰める。最後に醤油で調えて完成!

コツ・ポイント

調味料は味見をしながら、適量適当で美味しくできます♪

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サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868
2025/06/03 10:54に公開
サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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かぼちゃ バター

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