Kangkung Sambal Tempe

Name: Kangkung Sambal Tempe
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung, siangi; 1/2 papan tempe; 1 buah tomat; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas, geprek; 2 sdm saus tiram; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 50 ml minyak goreng; 100 ml air; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit merah; 1/2 sdt garam

Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier

Depok, Jawa Barat

Tempe salah satu makanan asli Indonesia yang sudah mendunia. Makanan sederhana yang kandungan gizinya ga kalah sama makanan mahal. 🤩
Kali ini kita coba padukan tempe dan kangkung, hasilnya uenaaakk bgt.. Dan adikku yg lg nginep dirumah juga suka.. 😍
Terbukti klo enak ga harus mahal.. 😉

#TimeToTempe
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Kangkung Sambal Tempe

Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier

Depok, Jawa Barat

#TimeToTempe
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 piring

1 ikatkangkung, siangi
1/2 papantempe
1 buahtomat
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas, geprek
2 sdmsaus tiram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir
50 mlminyak goreng
100 mlair
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahcabe merah
10 buahcabe rawit merah
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan². Remas² tempe sampai agak hancur. Haluskan bumbu.
2

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan tempe. Goreng sampai agak kering. Pinggirkan tempenya, lalu masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Tumis bumbu sampai matang lalu masukkan air dan tomat yang sudah dipotong².
3

Masukkan kangkung, masak sampai layu. Sesuaikan tingkat kematangan sesuai selera. Koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier

pada 08 Juni 2025 15.12

Depok, Jawa Barat

Ibu dari 2 anak perempuan yg suka makan, dan pengen bisa bikin makanan enak.. Seneng bgt klo hasil karyaku didapur disukai orang lain. Jadi semangat buat selalu berusaha menyempatkan diri manjain lidah suami dan anak² disela kesibukan bekerja. Dan tambah seneng lg kalau bisa menambah pundi2 celengan.. 😁 Learning by doing, trial and error, Cookpad is the best friend of Rhea's Kitchen journey..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya