Rawon Daging Sapi
Salah satu sup khas Jawa Timur. Meskipun warnanya hitam pekat menu satu ini tidak pernah ketinggalan di setiap hari raya Idul Adha, selalu jadi favorit dirumah.
Rawon Daging Sapi
Salah satu sup khas Jawa Timur. Meskipun warnanya hitam pekat menu satu ini tidak pernah ketinggalan di setiap hari raya Idul Adha, selalu jadi favorit dirumah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi kemudian potong dadu.
- 2
Rebus air secukupnya hingga mendidih dengan api kecil, setelah mendidih masukkan daging sapi rebus sampai empuk dan matang.
- 3
Setelah daging sapi empuk, tambahkan 2 liter air, rebus kembali hingga mendidih.
- 4
Sambal menunggu kuah mendidih tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.
- 5
Setelah bumbu matang masukkan kedalam kuah, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk aduk rata dan masak hingga mendidih.
- 6
Terakhir masukkan daun bawang dan bawang goreng aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar