Oseng Mercon Daging Sapi

Name: Oseng Mercon Daging Sapi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, potong; 1 batang sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 4 lembar daun jeruk,sobek; 150 ml air rebusan daging; 1 buah tomat, potong; 10 buah cabe rawit; 1 sdt peres garam; 1 sdt peres kaldu jamur non msg; 1 sdt gula pasir (sesuai selera); 100 gr cabe keriting; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt merica

Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309

Sulawesi Selatan

Bismillah ...
Taqabbalallahu Minnaa wa minkum
Selamat hari raya Iedul Adha bagi teman² muslimah cookpad.
Mulai eneg dengan menu berat yang berlemak, yuk cobain menu ini saja . Pecinta pedas wajib coba dong, selain mudah,lezat dan tentunya ga bikin eneg.

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CPBali_MasakDagingKurban2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Shofy

Lebih banyak

Oseng Mercon Daging Sapi

Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309

Sulawesi Selatan

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CPBali_MasakDagingKurban2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Shofy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500 grdaging sapi, potong
1 batangsereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
4 lembardaun jeruk,sobek
150 mlair rebusan daging
1 buahtomat, potong
10 buahcabe rawit
1 sdtperes garam
1 sdtperes kaldu jamur non msg
1 sdtgula pasir (sesuai selera)
Bumbu ulek kasar
100 grcabe keriting
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan daging sapi, cuci bersih.
2

Rebus daging dengan metode 7-30-10 lalu tiriskan. Kaldu jangan dibuang
3

Tumis bumbu ulek dengan minyak secukupnya, jangan lupa masukkan bumbu rempah. Tumis dengan api sedang sampai wangi. Lalu tambahkan air kaldu
4

Setelah bumbu mendidih masukkan daging. Tambahkan tomat dan cabe rawit. Beri bumbu seasoning.
5

Masak hingga kuah mulai meresap. Koreksi rasa, tambahkan bila ada yang dirasa kurang. Kalau aku sudah pas. Lalu angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Kecil Shofiyyah @dapurku_shofy8309

pada 09 Juni 2025 05.07

Sulawesi Selatan

Kreatif itu ketika engkau dengan segala keterbatasan yang ada mampu membuat sesuatu menjadi lezat/indah.Jadi, inilah kumpulan resepku yang penuh dengan kesederhanaan. Dengan foto2 alakadarnya.Yang udah ngikutin resep2ku, merecook dan mengirim recook-nya "Jazaakunnallahu khairan" semoga resep2ku bisa bermanfaat tuk bunda2 sekalian.*Jangan takut nge-like resep orang lain, karena itu gratis koq, biar mereka semakin semangat memasak*Alhamdulillah hasil yang diperoleh selama bergabung bersama Komunitas Cookpad Indonesia sejak Mei 2017 :1. 2021 Golden Apron2. Januari 2023 Kalender Cookpad3. Februari 2023 Golden Batik Apron4. 2025 e-certificate berbagai kelas komunitas5. Agustus 2025 Juara 1 resep pilihan Posbar MeetUp Bali (Kaddo' Baddong)6. Oktober 2025 Urutan 3 resep pilihan Hidangan Kota Batik (Sego Megono)7. Februari 2026 Urutan 5 resep pilihan Kelas Komunitas Mealprep Tahu (Tahu Pedas Jeletot Ayam Palekko)8. April 2026 Golden Apron Spesial

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mercon Gula Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Daging Sapi Jamur Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya