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実山椒とアサリの炊き込みご飯
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実山椒とアサリの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

実山椒とアサリの炊き込みご飯

えびふわ∞
えびふわ∞ @cook_40392779

実山椒たっぷりアサリからの出汁でシンプルに味付けした炊き込みご飯は料亭風!

実山椒たっぷりアサリからの出汁でシンプルに味付けした炊き込みご飯は料亭風!

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実山椒とアサリの炊き込みご飯

えびふわ∞
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材料

2人分
  • 実山椒 適量(下拵え済み)
  • アサリ 200g(砂抜き済み)
  • 甘口醤油 大さじ1
  • 米 2合
  • 水 適量(炊飯器の目盛りに合わせる)
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作り方

  1. 1

    実山椒を下拵えしておく。

  2. 2

    砂抜きしたアサリを鍋で煮る。

  3. 3

    アサリの殻を外し、甘口醤油を加える。

  4. 4

    実山椒を加え、水分を少し減らす。

  5. 5

    冷ましたら、炊飯器に米と一緒に入れ、炊き込む。

コツ・ポイント

実山椒はお好みでたーっぷりいれてください!しびしびするくらい入れるのが私好み

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えびふわ∞
えびふわ∞ @cook_40392779
2025/06/14 23:23に公開
お手軽レシピがお気に入り!料理が趣味の共働き主婦です。大雑把な性格をしてるので分量については目分量だったり、適当だったりなので多めに見てください。
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このレシピのキーワード

ご飯 アサリ 山椒 米

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