セロリとニラとか香草の炒め物
レモンとカレー粉でどんな香草もエスニックな炒め物にできると信じています……。
今回の塩気担当は味ぽんです。冷凍作り置きの炒め物です。
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レモンとカレー粉でどんな香草もエスニックな炒め物にできると信じています……。
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今回の塩気担当は味ぽんです。冷凍作り置きの炒め物です。
レモンとカレー粉でどんな香草もエスニックな炒め物にできると信じています……。
今回の塩気担当は味ぽんです。冷凍作り置きの炒め物です。
【にんじん】1cmくらいの輪切り、半月切りにする。【ニラ、セロリの葉】2〜3cm幅くらいに刻む。
【にんじん】から炒め始める(レンチンしておくと早いのでおすすめ)。加熱できたら【ニラ、セロリの葉】も混ぜるように加える。
葉物がしなる前に【レモン汁】と【カレー粉】、【味ぽん】も混ぜ合わせる。
葉物がしなって【にんじん】に絡むようになったら完成!
塩気は【ポン酢】任せなので、味見しつつ足してもOKです。ナンプラーでも美味しいと思います!
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