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セロリとニラとか香草の炒め物
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セロリとニラとか香草の炒め物-レシピのメイン写真

セロリとニラとか香草の炒め物

みつば
みつば @cook_40512170

レモンとカレー粉でどんな香草もエスニックな炒め物にできると信じています……。
今回の塩気担当は味ぽんです。冷凍作り置きの炒め物です。

レモンとカレー粉でどんな香草もエスニックな炒め物にできると信じています……。
今回の塩気担当は味ぽんです。冷凍作り置きの炒め物です。

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セロリとニラとか香草の炒め物

みつば
みつば @cook_40512170

レモンとカレー粉でどんな香草もエスニックな炒め物にできると信じています……。
今回の塩気担当は味ぽんです。冷凍作り置きの炒め物です。

レモンとカレー粉でどんな香草もエスニックな炒め物にできると信じています……。
今回の塩気担当は味ぽんです。冷凍作り置きの炒め物です。

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材料

2皿分
  • にんじん 1本分(200g)
  • ニラ 1束分
  • セロリの葉 1束分
  • レモン汁 大さじ1
  • カレー粉 大さじ1.5
  • 味ぽん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    【にんじん】1cmくらいの輪切り、半月切りにする。【ニラ、セロリの葉】2〜3cm幅くらいに刻む。

  2. 2

    【にんじん】から炒め始める(レンチンしておくと早いのでおすすめ)。加熱できたら【ニラ、セロリの葉】も混ぜるように加える。

  3. 3

    葉物がしなる前に【レモン汁】と【カレー粉】、【味ぽん】も混ぜ合わせる。

  4. 4

    葉物がしなって【にんじん】に絡むようになったら完成!

コツ・ポイント

塩気は【ポン酢】任せなので、味見しつつ足してもOKです。ナンプラーでも美味しいと思います!

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みつば
みつば @cook_40512170
2025/06/18 12:52に公開
ヘルシー簡単副菜献立苦手マン…を脱却したくて副菜を載せてます(思い着き次第)。あとは、おやつも。目標は「お野菜350gを食べよう!(🥒ⅹ3と🍅ⅹ1くらい)」と「味付けやドレッシングはPFCに関与してくるから気をつけよう!」です。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ セロリ にんじん カレー粉

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