Zucchiniのマリネ
Munchkin's Mom @cook_40012973
リボン状にスライスした2色のZucchiniを酸味のあるマリネ液であえた、さっぱりだけどZucchiniのコクも味わえる一品です。夏の暑い日のサイドディッシュにお勧めです。
Zucchiniのマリネ
リボン状にスライスした2色のZucchiniを酸味のあるマリネ液であえた、さっぱりだけどZucchiniのコクも味わえる一品です。夏の暑い日のサイドディッシュにお勧めです。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーラーを使って、ズッキーニを縦向きに長くスライスします。
-
- 2
水に漬けて、15分ほどあく抜きをして、ザルにあげ水気を切ります。
- 3
ボールにマリネ液の調味料☆マークの材料を入れて良く混ぜます。
-
- 4
2のZucciniを3のボールに入れて良く混ぜで出来上がりです。
コツ・ポイント
練り梅は、tukka217 さんのレシピ https://cookpad.wasmer.app/jp/r/18278193 和えてすぐに食べれますが、冷蔵庫で30分ほど冷やしても美味しくいただけます。蜂蜜が隠し味で、味のバランスを取ってくれます。
つくれぽ
全米1小さな州Little RhodyにMunchkin１～３号(三人の娘と、2匹のワンコのKiki と Teto +旦那と住んでおります。グループホームのケアスタッフとして働く兼業主婦です。
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