Tempe bacem vegan

Name: Tempe bacem vegan
Yield: 1 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh tahu potong miring; 2 bh tempe besar potong miring; 4 bh daun salam; 1 tsp bubuk ketumbar; 1 tsp garam dan perasa sesuai selera; 1 tbs kecap soya; 1 tbs kecap jamur hitam atau moko; 2 bh bwg pth merah; 2 ruas lengkuas geprek; 1 sedikit gula aren; 1 tbs asam Jawa; 50 ml air; 3 bh kemiri haluskan; 1 sedikit merica atau pun cabe potong - optional; 3 tbs minyak sesuai selera

Nangsel Plant Living — Yenni Gunawan @YG_Nangsel

Nangsel

First time resep dan jadi. Rasanya enak. Selamat mencoba. Bagi yg tdk pakai bwg di skip

Lebih banyak

Tempe bacem vegan

Nangsel Plant Living — Yenni Gunawan @YG_Nangsel

Nangsel

First time resep dan jadi. Rasanya enak. Selamat mencoba. Bagi yg tdk pakai bwg di skip

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 org

5 bhtahu potong miring
2 bhtempe besar potong miring
4 bhdaun salam
1 tspbubuk ketumbar
1 tspgaram dan perasa sesuai selera
1 tbskecap soya
1 tbskecap jamur hitam atau moko
2 bhbwg pth merah
2 ruaslengkuas geprek
1 sedikitgula aren
1 tbsasam Jawa
50 mlair
3 bhkemiri haluskan
1 sedikitmerica atau pun cabe potong - optional
3 tbsminyak sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis ketumbar, bwg merah putih, daun salam, lengkuas, kemiri. Masukkan kecap soya, kecap manis dan kecap jamur, aduk rata. Masukkan air, gula aren, asam Jawa, garam dan perasa. Masak sekitaran 5 menit.
2

Masukkan tahu tempe dan aduk rata. Masak dengan api kecil hingga kuah nya sesuai yg anda mau. Jgn lupa di aduk bolak balik dan test rasa. Siap di sajikan