Bersih kan kulit yang kasar dan bagian tengah nangka muda lalu potong2 cacah lalu cuci bersih

Rebus nangka muda tambahkan minyak goreng 1 sendok makan saat merebus supaya nangka terhilang dari getahnya rebus selama 15 menit atau nangka mulai empuk jika sudah matang maka tiriskan

Siapkan cabai rawit,cabai kriting,kencur,bawang merah,bawang putih,kemiri lalu haluskan

Siapkan wajan dan panaskan minyak masukan bumbu yang telah di haluskan masukan daun salam dan daun jeruk masak sampai agak kering

Setelah kering masukan air tunggu sampai mendidih setelah mendidi tambahkan bumbu2 seperti garam dan dll jangan lupa jg kecap manisnya

Aduk rata lalu koreksi rasa setelah pas tunggu sampai meresap dan nangka empuk lalu sajikan.