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私のガパオライス ナンプラーなし
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私のガパオライス ナンプラーなし-レシピのメイン写真

私のガパオライス ナンプラーなし

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

ナンプラー無しで簡単にガパオライスが作れます♪家族絶賛レシピです!!

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けんきゅうちゅう
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材料

4人分
  • 鶏挽肉 250g
  • にんにく 1片
  • 玉葱 1個
  • ピーマン 4〜5個
  • 赤パプリカ 1個
  • バジル 適量
  • 【調味料】
  • 醤油 大さじ2
  • 中濃ソース(ウスターでも) 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • 目玉焼き 4個
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎ・ピーマン・赤パプリカは1センチ角に切る

  2. 2

    調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンに油を適量入れにんにくを入れ弱火で香りを出す

  4. 4

    色が軽くついたら玉ねぎを入れ炒める

  5. 5

    少し火が通ったらひき肉を入れて炒める

  6. 6

    肉に火が通ったらパプリカを入れて少し火が通るまで炒める

  7. 7

    ピーマン、調味料を入れて汁気が無くなるまで炒める

  8. 8

    仕上げにバジルをちぎって入れて完成!(茎は薄めに切って加えてます)

    • 私のガパオライス ナンプラーなし作り方8写真
  9. 9

    ご飯、目玉焼きを添えてどうぞ♪

コツ・ポイント

今回は余ってたナスも入れてみました♪
カシューナッツを仕上げにトッピングしても美味しいですよ(^^)

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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
2025/07/31 09:10に公開
かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 ピーマン にんにく 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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