মজার মজার আম ডাল। আম ডালে মুসুর ডাল ও কাঁচা আমের সম্মিলিত পুষ্টি শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। মুসুর ডাল প্রোটিন, আঁশ, লৌহ, ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন বি-২ যোগায়, যা রক্ত গঠন, পেশি মেরামত ও শক্তি উৎপাদনে সাহায্য করে। কাঁচা আম ভিটামিন সি, বিটা ক্যারোটিন, পটাসিয়াম ও আয়রন দেয়, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে এবং হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য রক্ষা করে। এ দুটি মিলিত হয়ে হজম শক্তি বাড়ায়, কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে এবং ক্লান্তি দূর করে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মাঝারি পরিমাণে নিরাপদ।