簡単!!子供も大人も！じゃがいも中華炒め
子供の頃から好きで、今でも作ります！母の味☆お弁当にもＯＫ!!
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油とみじん切りしたしょうがを入れ、火力を4弱火で炒め放置。
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- 2
❶の間に、じゃがいもを皮むき、細切りにし、水でサッと洗って水切りします。
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- 3
❶のしょうがが小麦色になったら、火力を7中火にひき肉を少し手のひらで潰すようにこねて、塊にしてヘラで切りながら炒めます。
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- 4
❸にじゃがいもを炒め、塩コショウ少々ふり、少し透きとおるくらい炒めます。
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- 5
コンソメの素、酒を入れ炒めます。醤油をフライパンの端にシャララン♩と回し入れ香ばしく炒め、お好みでブラックペッパー！
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- 6
お皿に盛って、出来上がり！
コツ・ポイント
じゃがいもとひき肉が好きにゎたまらない！じゃがいもの火の入り加減は、お好みでＯＫ!!シャキシャキもホクホクも美味しいです♡
つくれぽ
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