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隠し味で簡単美味しい★本格エビマヨ★
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隠し味で簡単美味しい★本格エビマヨ★-レシピのメイン写真

隠し味で簡単美味しい★本格エビマヨ★

yummy
yummy @cook_111912324

レモン汁やヨーグルトを使わず簡単に出来るのでおすすめです⭐️オイスターソースを使うことで魚介の旨みが出て、本格的な味になります😉

本格エビチリソースを作った際、マヨネーズを加えてエビマヨにしたら🧐と思い、分量調整しながら作りました☺️

レモン汁やヨーグルトを使わず簡単に出来るのでおすすめです⭐️オイスターソースを使うことで魚介の旨みが出て、本格的な味になります😉

本格エビチリソースを作った際、マヨネーズを加えてエビマヨにしたら🧐と思い、分量調整しながら作りました☺️

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隠し味で簡単美味しい★本格エビマヨ★

yummy
yummy @cook_111912324

レモン汁やヨーグルトを使わず簡単に出来るのでおすすめです⭐️オイスターソースを使うことで魚介の旨みが出て、本格的な味になります😉

本格エビチリソースを作った際、マヨネーズを加えてエビマヨにしたら🧐と思い、分量調整しながら作りました☺️

レモン汁やヨーグルトを使わず簡単に出来るのでおすすめです⭐️オイスターソースを使うことで魚介の旨みが出て、本格的な味になります😉

本格エビチリソースを作った際、マヨネーズを加えてエビマヨにしたら🧐と思い、分量調整しながら作りました☺️

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材料

1〜2人分
  • むき海老 180g
  • エビマヨソース
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 酢 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    海老は酒をひと回しかけて臭みをとっておき、背中に包丁で切り込みを入れる。

    (焼いた時に背中が開いて大きくなります！)

  2. 2

    【エビマヨソース】を作っておく。

  3. 3

    海老をポリ袋にいれ片栗粉を加えたら、ビニールに空気を入れてシャカシャカ振る。

  4. 4

    油を引いたフライパンで海老を焼き(⚠️あまり触らないこと！) 両面焼けてパチパチしてきたら、一旦火を止める。

  5. 5

    エビマヨソースをかけて、余熱でしっかり海老と絡ませる。

    ⚠️ソースが焦げやすいので、火は止めてから加える！

  6. 6

    少し火をつけ、軽く温めたら完成★

    • 隠し味で簡単美味しい★本格エビマヨ★作り方6写真

コツ・ポイント

エビマヨソースは焦げやすいので、火を止めてから入れること🌟

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yummy
yummy @cook_111912324
2025/08/18 22:11に公開
お料理研究中 🍳👩‍🔬いろんなパターンを試してたどり着いたお気に入りのレシピたち☺️✨
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