หม้อแกงเผือก
ขนมแนนนี่ @cook_14658809
แม่ชอบกินหม้อแกงมาก เรยลองทำเอง ปรับสูตรมาหลายครั้งมาก กว่าจะได้หม้อแกงแบบนี้
หม้อแกงเผือก
แม่ชอบกินหม้อแกงมาก เรยลองทำเอง ปรับสูตรมาหลายครั้งมาก กว่าจะได้หม้อแกงแบบนี้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เจียวหอมให้เหลือง พอหอมเหลืองพักให้เย็น
- 2
นำเผือกไปนึ่งให้สุก
- 3
จากนั้นนำกะทิ เนื้อเผือก น้ำตาลมาปั่นรวมกันให้ละเอียด แล้วมาพักไว้ หลังจากนั้นก็นำไข่ น้ำมันหอมเจียว หอมเจียว มาปั่นรวมกัน (ถ้าใครอยากให้มีกลิ่นใบเตย ก็สามารถนำไข่ไปขยำกับใบเตยได้นะคะ) นำมาผสมรวมกัน แล้วคนให้เข้ากันคะ
- 4
ตักใส่พิมพ์ที่เราต้องการ
- 5
เอาเข้าเตาอบ ใช้ไฟ บนล่าง 180 องศา (ไฟแล้วแต่เตาอบแต่ละบ้านนะคะ) อบเวลา 60 นาที
- 6
พอครบเวลานำออกมาพักให้เย็น ทาน้ำมันหอมเจียวที่หน้าขนม ตกแต่งหน้าขนมตามชอบเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วคะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24998806
ความคิดเห็น