【記録用】イーストドーナツ
チョコクリームでも！カスタードクリームでも！
アプリでひらく作り方
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すべての材料をホームベーカリーにいれる。パン生地コースを押す。
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板チョコを刻んで、チョコクリームと混ぜておく。今回は市販のチョコクリームを使用。板チョコはなくてもOK！
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- 3
生地ができたら、打ち粉(強力粉)をして8等分にする。今回は1つだいたい59gくらいだった。
- 4
8等分したらガス抜きをして軽く丸めて、15分くらいベンチタイム。生地が乾かないようにラップなどをかける。
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- 5
好きな形に成形する。生地が2倍になるまで2次発酵する。
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- 6
160度の低温で片面3分～5分くらい油で揚げる。
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- 7
揚がったら、クリームを入れる穴をあける。今回はグラニュー糖をつけてみたけど結構甘くなったからなしでもいいかも！
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今回はチョコクリーム！カスタードクリームでも美味しい！
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コツ・ポイント
チョコクリームは市販のでもOK。作る場合はレシピ載せてるので参考にしてみてください！カスタードクリームはカスタードにホイップクリームを混ぜるとできる！
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