Mushroom sauce

Name: Mushroom sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 gr butter; 1/2 bawang bombay, iris cincang; 200 gr jamur champignon, iris tipis; 2 bawang putih, iris cincang; 1/4 sdt italian herbs; 1 sdm tepung terigu; 250 ml kaldu sapi (aku air biasa 250 ml, kaldu sapinya dikira2 aja nanti pas masak, sambil di tes rasa); 2 sdm cooking cream (me : lebih dr 2 sdm, dikira2 aja. lebih banyak lebih enak); Secukupnya susu full cream (tambahan dr aku); Secukupnya keju parmesan (tambahan dr aku); 1/4 sdt biji pala bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada hitam (aku pake yg bubuk)

Lay's Kitchen @erliachmad

Resep : gio.mci10
Modifikasi sesuai selera aku

Lebih banyak

Mushroom sauce

Lay's Kitchen @erliachmad

Resep : gio.mci10
Modifikasi sesuai selera aku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 grbutter
1/2bawang bombay, iris cincang
200 grjamur champignon, iris tipis
2bawang putih, iris cincang
1/4 sdtitalian herbs
1 sdmtepung terigu
250 mlkaldu sapi (aku air biasa 250 ml, kaldu sapinya dikira2 aja nanti pas masak, sambil di tes rasa)
2 sdmcooking cream (me : lebih dr 2 sdm, dikira2 aja. lebih banyak lebih enak)
Secukupnyasusu full cream (tambahan dr aku)
Secukupnyakeju parmesan (tambahan dr aku)
1/4 sdtbiji pala bubuk
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada hitam (aku pake yg bubuk)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay, jamur dengan butter. Tambahkan garam (agar matang lebih cepat) masak sampai jamur berwarna cokelat dan roasted
2

Tambahkan bawang putih, italian herbs, tepung. Aduk rata
3

Masukkan air, kaldu, cream, susu. Tambahkan biji pala bubuk, garam, lada hitam
4

Tambahkan parmesan cheese, aduk rata. Tes rasa