20分！芳醇バターリッチクッキー♡
こんにちは。
クッキー作りって、手間もかかるし、クッキー生地を寝かせたり時間もかかるから面倒。と思ってる方も多いのでは？
そんな方には、いつも私が作っている【20分クッキー】をご紹介させてくださいね。
食べたいと思った時に【20分】で食べられるクッキーの作り方です♬
◎使うのはたった4つの材料だけ！
◎生地も寝かせない！冷蔵庫に入れて寝させなくても焼きでバターは溶けて滲みません！！！
✖卵や牛乳は使いません！
✖焼く時にシート不要！
焼きあがると、リッチなバターの香りがお部屋中に満ち溢れ、
食べた時のくちどけの良さと、バターの風味が絶妙です。
無水だから叶う、濃厚なバターリッチクッキーです。
20分！芳醇バターリッチクッキー♡
こんにちは。
クッキー作りって、手間もかかるし、クッキー生地を寝かせたり時間もかかるから面倒。と思ってる方も多いのでは？
そんな方には、いつも私が作っている【20分クッキー】をご紹介させてくださいね。
食べたいと思った時に【20分】で食べられるクッキーの作り方です♬
◎使うのはたった4つの材料だけ！
◎生地も寝かせない！冷蔵庫に入れて寝させなくても焼きでバターは溶けて滲みません！！！
✖卵や牛乳は使いません！
✖焼く時にシート不要！
焼きあがると、リッチなバターの香りがお部屋中に満ち溢れ、
食べた時のくちどけの良さと、バターの風味が絶妙です。
無水だから叶う、濃厚なバターリッチクッキーです。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、おからパウダー、砂糖を入れて混ぜます。
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- 2
バターはちぎって小さくして入れます。
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- 3
手でバターと（１）で混ぜた材料を握り潰してバターの油分となじませながら混ぜます。
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- 4
ひたすら2分くらい握ってこねて、形成できるようにまとめます。
-
- 5
まとまってくると、バターの香りもしてきます。
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- 6
小分けにし形を作りましょう。
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- 7
私は型抜きしたり、スティック状にしたりします。
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- 8
【下の段に入れて】レンジのクッキーモードで焼きます。
◆我が家のレンジは17分と表示されますが、15分で出してます。 -
- 9
◆17分焼くと、色がかなり濃いきつね色になり、硬くなりすぎるので15分で出してます。
-
- 10
レンジからバターのいい香りが漏れてきたら、そろそろです。
-
- 11
鉄板に貼りつかず、形も崩れなければ焼きあがってます。
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- 12
まだ温かいうちは、手ではなく、フライ返しを下に差し込み持ち上げてお皿へ移動。
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- 13
手作りだからバターの濃厚で芳醇な香りと共に焼きたて食べられる。至福の時が味わえます。
ボナペティBon appétit♡ -
コツ・ポイント
■バターは少ないと、パサパサ、ボロボロになります。
多すぎるとべチャット鉄板に貼りついたり、溶けだして焦げます。2
■生地3分＋形成2分＋焼き15分＝20分で出来ちゃいます♬
つくれぽ
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