調整豆乳の担々そうめん※( )は味濃い目
ゆで玉子、野菜はお好みで
※写真の野菜は冷凍ほうれん草
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【肉みそ】熱したフライパンに①を入れて炒める
香りがでたら②豚ひき肉と料理酒を加え、ぽろぽろなるまで良く炒める
③を加え全体になじんだら肉みそ完成
【どんぶりにタレ】それぞれのどんぶりにしょう油とゴマをいれときます
【スープ】鍋に①を入れ火にかける
沸騰したら②豆乳をいれ沸騰した瞬間火を止めスープ完成
器にスープと麺を入れてあわせたら最後にラー油をクルッとかけて完成です
健康面考え薄めにしています
外食のような濃いめの味が好きなかたは( )内の分量で
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