オニオンスープ

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オニオンスープ

うるま市健康支援課 @urumacity_official

玉ねぎに含まれるオリゴ糖は腸の善玉菌を増やし、食物繊維は便通を改善する効果があります。
食材が持つうま味を利用して、化学調味料無添加の体にやさしいスープを作ってみました。
1人分：127.5kcal、食物繊維3.75g、塩分1.4g
byうるま市健康支援課

玉ねぎに含まれるオリゴ糖は腸の善玉菌を増やし、食物繊維は便通を改善する効果があります。
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玉ねぎに含まれるオリゴ糖は腸の善玉菌を増やし、食物繊維は便通を改善する効果があります。
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1人分：127.5kcal、食物繊維3.75g、塩分1.4g
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玉ねぎに含まれるオリゴ糖は腸の善玉菌を増やし、食物繊維は便通を改善する効果があります。
食材が持つうま味を利用して、化学調味料無添加の体にやさしいスープを作ってみました。
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材料

2人分

冷凍たまねぎ 150g
スイートコーン大さじ２（40g）
水 600g
豚ミンチ 25g
塩こうじ大さじ１
ごま油小さじ１
★水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1
水大さじ１

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作り方

1
冷凍たまねぎはスライスする。
2
鍋にスライスした玉ねぎ、コーン、豚ミンチ、水を入れ煮立たせる。
3
アクが出てきたらお玉で取り除き、全体に火が通ったら塩こうじを加える。
4
水で溶いた片栗粉を回しかけ、全体にとろみをつける。
5
火を止めごま油を加えたら出来上がり。

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2025/11/27 01:45に公開

沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/

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このレシピのキーワード

スープコーン片栗粉豚ひき肉玉ねぎ

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