【ポコ子監修 夫のオムレツHP5MP1】

自宅に鶏卵とうずらの卵が常備されているのですがネ。その中身じゃなくて殻だけ必要なの。🥺💦
飼っている生き物ですが、
それを見事に当てた人‼️✨
わたくしからささやかなプレゼント🎁をお贈り致します。🍀
※直接逢いに行って良いなら😘
与太話は兎も角、毎日必ず中身だけをどうするゥ❓😳
閃いたぜ❣️⚡️
ちと夫にやらせてみよう!🤭
今回も急ぐ💨ので調理画像は無しです。
◯っちさんだったら、
うずらの卵だけでも、パン作りやお料理に活用出来るんだろぅなぁ〜♫😅
【ポコ子監修 夫のオムレツHP5MP1】
自宅に鶏卵とうずらの卵が常備されているのですがネ。その中身じゃなくて殻だけ必要なの。🥺💦
飼っている生き物ですが、
それを見事に当てた人‼️✨
わたくしからささやかなプレゼント🎁をお贈り致します。🍀
※直接逢いに行って良いなら😘
与太話は兎も角、毎日必ず中身だけをどうするゥ❓😳
閃いたぜ❣️⚡️
ちと夫にやらせてみよう!🤭
今回も急ぐ💨ので調理画像は無しです。
◯っちさんだったら、
うずらの卵だけでも、パン作りやお料理に活用出来るんだろぅなぁ〜♫😅
作り方
- 1
先ずは、お皿にレタスをバリバリちぎって(笑)きゅうりはスライサーでも包丁でも良いですから本体(オムレツ)
- 2
が、入る部分を残して寄せておいて、玉ねぎ好き(分量外)はスライサーでやっちゃっといて放置します。
- 3
❷何故なら、玉ねぎの辛み抜きで水に晒す方が多いですが、切ったら20分位放置しておけばそんなにキツくならないョ(^-^)v
- 4
❸っと待ってェエええ!辛みがとっても気になる方は、先に切って30分以上空気に晒して下さい。水に晒すとかはガチないノ💦
- 5
では、☆の材料を全て溶いて(味見してネ♪)んで→21㌢程のフライパンにひまわり油を薄く敷いておくよー😄
- 6
からのぉー!……………溜め(笑)帰宅したダン…あ失礼。主人をとっ捕まえて手洗い、うがい、アルコールでいざ!フライパン🍳
- 7
先ずは強火で一気に溶いた卵を入れてスクランブルエッグ状にする。菜箸で充分、端っこから固まって行くからそれも寄せて合わせて
- 8
弱火。。(上げるお皿を近くに用意しといてネ🐈⬛)お腹痛くなるといけないので3分は完全に火を通します。
- 9
んで、まとまったたまごをお皿にフライパン🍳からお皿へひっくり返すんだょ〜ッてオイ‼️(架空の別人に言ってます)😄💢
- 10
最後に、オムレツにケチャップ、野菜にドリトス塩味を粉砕👊!(いえ割ったもの)と、ドレッシング用意。。。で完成ダッ!!!🤗
コツ・ポイント
卵料理は火加減と手際ですかねぇ。
特に、うずらの卵の生は、鶏卵と違って殻の割り方も違いますので扱いが慎重です。
ただ、コレ食して2人とも健在です✨
オーガニックケチャップを使用していますので、画像のミニトマトとは、暗めの色になってます。
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