かぼちゃ🎃ニューヨークチーズケーキ簡単
レシピID19641804をアレンジして、かぼちゃの甘味も考慮して分量を変更しつつ
娘達の大好き❤なチーズケーキレシピにしてみました。
濃厚でほんのりかぼちゃ風味、後味はさっぱりめ
1つずつ加えて混ぜて行くだけなので簡単です♪
かぼちゃ🎃ニューヨークチーズケーキ簡単
レシピID19641804をアレンジして、かぼちゃの甘味も考慮して分量を変更しつつ
娘達の大好き❤なチーズケーキレシピにしてみました。
濃厚でほんのりかぼちゃ風味、後味はさっぱりめ
1つずつ加えて混ぜて行くだけなので簡単です♪
アプリでひらく作り方
- 1
★クリームチーズ、生クリーム、卵は冷蔵庫から出しておく。
- 2
かぼちゃを小さめにカットして3分レンチンします。冷めたら皮をとって、マッシャーで潰す。
-
- 3
取った皮は、トッピング用に少し千切りにしておく
- 4
ジップロックにオレオを入れて麺棒で潰します。溶かしバターを入れてよく馴染ませる
-
- 5
型に入れてラップかけてコップの底で平らにして冷蔵庫で休ませる
-
- 6
ボウルにクリームチーズ入れて滑らかになるまでハンドミキサーで混ぜます。
- 7
生クリームを2〜3回に分けて入れ、その都度混ぜる。
- 8
砂糖も2〜3回に分けていれ、その都度混ぜまる。
- 9
溶き卵を2〜3回に分けて入れその都度よく混ぜる。
- 10
ヨーグルトを入れて.よく混ぜる
- 11
かぼちゃを入れてよく混ぜ、小麦粉→レモン汁を入れて混ぜます。
- 12
オレオの上に生地を入れていきます。面倒ですが、必ずこして下さい。味噌汁用ですがよく洗えばオッケー👌でした
-
- 13
オーブンを170度に予熱して、90度のポットの湯を横から入れます。高さのあるオーブン用の網の上に乗せて湯煎焼き開始
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- 14
170度で10分→140度に下げて30分焼きオーブンのドアを開けて30分放置、その後冷蔵庫に寝かせて出来上がり
- 15
最後にお好みのトッピングをして召し上がれ〜
コツ・ポイント
工程は多いですが、材料を１つずつ入れて混ぜるの繰り返し、最後に漉してから焼くのがポイントです♪
ハロウィン🎃パーティに喜ばれる事間違いなしです♪
つくれぽ
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