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炭火焼つくねのかぼちゃグラタン
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炭火焼つくねのかぼちゃグラタン-レシピのメイン写真

炭火焼つくねのかぼちゃグラタン

鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen

くり抜いたかぼちゃの中にじっくり仕込んだ炭火焼つくねを丸ごとごろっと入れました。
かぼちゃの器も柔らかいので器ごと食べれます！ハロウィンの時期にもピッタリ！

くり抜いたかぼちゃの中にじっくり仕込んだ炭火焼つくねを丸ごとごろっと入れました。
かぼちゃの器も柔らかいので器ごと食べれます！ハロウィンの時期にもピッタリ！

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炭火焼つくねのかぼちゃグラタン

鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen

くり抜いたかぼちゃの中にじっくり仕込んだ炭火焼つくねを丸ごとごろっと入れました。
かぼちゃの器も柔らかいので器ごと食べれます！ハロウィンの時期にもピッタリ！

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材料

2人分
  • じっくり仕込んだ炭火焼つくね70(軟骨入り) 1個
  • かぼちゃ 1個
  • しめじ 1/3袋
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 牛乳 200cc
  • 小麦粉 大さじ2
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • バター 10g
  • 塩こしょう 少々
  • とろけるチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    炭火焼つくねを1個取り出し解凍します！

    • 炭火焼つくねのかぼちゃグラタン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切り、しめじはほぐしておきます！

    • 炭火焼つくねのかぼちゃグラタン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを引いてしめじと玉ねぎを炒めます！

    • 炭火焼つくねのかぼちゃグラタン作り方3写真
  4. 4

    ③に小麦粉を入れ、全体にからめます！

    • 炭火焼つくねのかぼちゃグラタン作り方4写真
  5. 5

    ④に牛乳とコンソメ顆粒を入れ、とろみが出るまで煮立てます！

    • 炭火焼つくねのかぼちゃグラタン作り方5写真
  6. 6

    かぼちゃを500Wで5分温めて、中身をくり抜きます！

    • 炭火焼つくねのかぼちゃグラタン作り方6写真
  7. 7

    ⑥に⑤を入れてとろけるチーズを上にのせ、トースターで7分焼き上げます！

    • 炭火焼つくねのかぼちゃグラタン作り方7写真
  8. 8

    お好みでパン粉やパセリを振りかけて完成♪

    • 炭火焼つくねのかぼちゃグラタン作り方8写真

コツ・ポイント

ホワイトソースにくり抜いたかぼちゃの中身を入れてもおいしいです♪

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鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen
2025/10/24 02:57に公開
鶏肉を中心に、プロ向けの冷凍食品を開発しています。居酒屋、レストラン、スーパーのお惣菜などで利用されている、業務用食材を利用しておいしい♪　カンタン♪　経済的♪なアレンジメニューをご紹介します。【詳しい製品情報はホームページで！】https://www.japanfoodservice.co.jp/item/#a
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このレシピのキーワード

つくね かぼちゃグラタン シメジ かぼちゃ バター 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ 軟骨

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