Kuah Dall roti canai

Name: Kuah Dall roti canai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cekup dall, rendam 2 jam; Garam; 1 buah bawang besar india, belah 8; 2 hiris nipis jahe bagong; 1/4 sdt kunyit bubuk; 2 gelas air, tambah bila kering dan belum lembut; 1 buah kentang, belah 8 (opsional); 3 sdm minyak sapi, bisa ganti mentega; 2 tangkai daun Kari, patahkan; 1 sdt biji sawi; 1 sdt jintan (cumin)

Hauro Muzayyin @hauro

Kuah dall sebagai pendamping roti canai / paratha

supaya lebih cepat hancur, saya pakai masoor dall. Kacang dall yg warnanya Oren (jingga)

Kali ini saya pakai mixed spices yang biasa dipakai untuk tumisan Kari ikan

Kuah dall sebagai pendamping roti canai / paratha

supaya lebih cepat hancur, saya pakai masoor dall. Kacang dall yg warnanya Oren (jingga)

Kali ini saya pakai mixed spices yang biasa dipakai untuk tumisan Kari ikan

Lebih banyak

Kuah Dall roti canai

Hauro Muzayyin @hauro

Kuah dall sebagai pendamping roti canai / paratha

supaya lebih cepat hancur, saya pakai masoor dall. Kacang dall yg warnanya Oren (jingga)

Kali ini saya pakai mixed spices yang biasa dipakai untuk tumisan Kari ikan

Kuah dall sebagai pendamping roti canai / paratha

supaya lebih cepat hancur, saya pakai masoor dall. Kacang dall yg warnanya Oren (jingga)

Kali ini saya pakai mixed spices yang biasa dipakai untuk tumisan Kari ikan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1cekup dall, rendam 2 jam
Garam
Rempah rebus:
1 buahbawang besar india, belah 8
2hiris nipis jahe bagong
1/4 sdtkunyit bubuk
2 gelasair, tambah bila kering dan belum lembut
1 buahkentang, belah 8 (opsional)
Rempah tumis:
3 sdmminyak sapi, bisa ganti mentega
2 tangkaidaun Kari, patahkan
1 sdtbiji sawi
1 sdtjintan (cumin)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dall bersama air hingga lembut. Tambah air bila kering, namun Blum lembut.
2

Tumis rempah tumis, tuang dalam rebusan dall. Tambah garam. Siap