フライパン（ハンバーグ4つ焼けるくらいのサイズ28くらい？）に★の材料を入れて練りに練る。

⚫︎の材料を耐熱ボールに入れラップしレンジ500Wで7分加熱。7分後スプーンで全体を混ぜ今度はラップなし500Wで3分加熱

⚫︎の粗熱が取れたら△の材料と混ぜまでしっかり冷まして繋ぎの完成。

フライパンの中の★に❸で完成した繋ぎを合わせてさらに練り練り徹底！空気を抜きながら4当分に形成する。

中火にかけて5分くらい蓋して焼く。膨れてきたら肉汁が漏れないように慎重に裏返してさらに5分くらい焼く。

ハンバーグに火が通ったら皿に取り出す。焼いた後のフライパンに◾️の材料を入れて一煮立ちさせソースの完成！