Usus kemangi merecon
Libur kerja emang paling pas buat manjain perut dan hati 😋 Hari ini akhirnya sempet masak menu favorit: usus kemangi merecon!
Aroma pedasnya yang nendang bercampur wangi kemangi langsung bikin lapar dari dapur.
Ususnya dimasak sampai empuk, bumbunya meresap, dan sensasi “merecon”-nya bikin keringat keluar tapi nagih terus 🔥
Kadang hal sesederhana ini — masak di rumah di tengah libur — bisa jadi momen paling nikmat buat recharge semangat! 💪🍽️
Usus kemangi merecon
Libur kerja emang paling pas buat manjain perut dan hati 😋 Hari ini akhirnya sempet masak menu favorit: usus kemangi merecon!
Aroma pedasnya yang nendang bercampur wangi kemangi langsung bikin lapar dari dapur.
Ususnya dimasak sampai empuk, bumbunya meresap, dan sensasi “merecon”-nya bikin keringat keluar tapi nagih terus 🔥
Kadang hal sesederhana ini — masak di rumah di tengah libur — bisa jadi momen paling nikmat buat recharge semangat! 💪🍽️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci usus setelah itu rebus dulu usus nya pake jahe, daun salam,kunyit dan garam (kalau aku usus nya sudah minta dibersihkan ya di tukang ayam nya)
- 2
Setelah di rebus tiriskan tunggu agak dingin bisa dipotong sesuai selera ya
- 3
Tuangkan minyak sedikit tumis bawang merah, bawang putih, saos tiram, garam, gula,jahe dan lengkuas geprek, salam,sereh, daun jeruk, pala bubuk,ketumbar bubuk jangan lupa juga kemiri cabe rawit yang sudah d haluskan dan cabe giling tumis sampe harum dan ga mau langu lagi
- 4
Setelah wangi udah ga berbau langu masukan usus nya aduk2 dengan bumbu sampe meresap kasih air secukupnya jangan terlalu banyak supaya ada kuah nyemek2 nya
- 5
Jika sudah mendidih masukan daun kemangi dan daun bawang kasih penyedap
- 6
Jika sudah sedikit Asat kuah nya bisa cek rasa ya ☺️. cocok banget sama nasi panas atau jadi isian nasi bakar.
- 7
Selamat mencoba ☺️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar