Roti Daging Sapi Kecap
assalamualaikum, hallo semuanya...
Alhamdulillah ada waktu untuk membuat Roti Daging Sapi Kecap ini. Resep untuk jualan roti saya dan banyak yang suka. Isian Daging Sapi Kecap ini saya pakai Kecap Manis Indofood karena rasanya enak ada manis gurihnya yang membuat masakan jadi naik level. Yuk cobain resepnya..
Roti Daging Sapi Kecap
assalamualaikum, hallo semuanya...
Alhamdulillah ada waktu untuk membuat Roti Daging Sapi Kecap ini. Resep untuk jualan roti saya dan banyak yang suka. Isian Daging Sapi Kecap ini saya pakai Kecap Manis Indofood karena rasanya enak ada manis gurihnya yang membuat masakan jadi naik level. Yuk cobain resepnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris-iris bawang
- 2
Tumis bawang hingga harum
- 3
Masukkan daging sapi lalu masak hingga hampir matang
- 4
Masukkan Kecap Manis Indofood, garam, gula, pada bubuk, dan kaldu bubuk, lalu masak hingga matang dan kering.
- 5
Campurkan tepung, gula, susu bubuk, ragi, dan pelembut hingga rata
- 6
Masukkan telur dan es batu yang sudah dipotong kecil-kecil lalu aduk rata
- 7
Masukkan margarin dan garam lalu aduk rata kemudian mixer hingga kalis elastis
- 8
Potong adonan seberat 15 gram lalu rounding dan gilas
- 9
Beri isian daging sapi kecap lalu gulung kemudian tata di cup aluminium foil ukuran 250 (1 cup saya beri 5 adonan jadi total 75 gram adonan)
- 10
Diamkan hingga mengembang 3-4 kali lipat (membutuhkan waktu kurang lebih 2 jam), lalu olesi dengan susu cair, kemudian beri daging sapi giling, wijen hitam putih, potongan daung bawang, dan potongan cabe merah
- 11
Oven selama 12 menit dengan suhu 225 ° C atau sesuaikan oven masing-masing (wajib kenalin karakter oven masing-masing ya)
- 12
Setelah matang langsung olesi dengan margarin lalu sajikan. Rotinya lembut dan daging sapi kecapnya enak jadi cocok buat sarapan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar