クミンパウダー×キャロットラペ

クミンパウダー×キャロットラペ-レシピのメイン写真

クミンパウダー×キャロットラペ

ディーズティーズ @cook_40426168

千切りにした人参に、クミンパウダーの香りをまとわせた爽やかなキャロットラペです。
塩と砂糖でしんなりさせてから、酢とオリーブオイル、粒マスタードを合わせるだけの簡単レシピ。
ほんのり甘くてスパイスがふわっと香り、付け合わせにも作り置きにもぴったりです。

千切りにした人参に、クミンパウダーの香りをまとわせた爽やかなキャロットラペです。
塩と砂糖でしんなりさせてから、酢とオリーブオイル、粒マスタードを合わせるだけの簡単レシピ。
ほんのり甘くてスパイスがふわっと香り、付け合わせにも作り置きにもぴったりです。

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千切りにした人参に、クミンパウダーの香りをまとわせた爽やかなキャロットラペです。
塩と砂糖でしんなりさせてから、酢とオリーブオイル、粒マスタードを合わせるだけの簡単レシピ。
ほんのり甘くてスパイスがふわっと香り、付け合わせにも作り置きにもぴったりです。

千切りにした人参に、クミンパウダーの香りをまとわせた爽やかなキャロットラペです。
塩と砂糖でしんなりさせてから、酢とオリーブオイル、粒マスタードを合わせるだけの簡単レシピ。
ほんのり甘くてスパイスがふわっと香り、付け合わせにも作り置きにもぴったりです。

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材料

2人分

人参小2本
A：塩小さじ1/2
A：砂糖大さじ1
A：クミンパウダー小さじ1
B：酢大さじ3～4
B：オリーブオイル小さじ2
B：粒マスタード小さじ1

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作り方

1
1．人参はスライサーで千切りにする。（なければ包丁でカットしてもOK）
2
2．ボウルに人参とAを加えてよく混ぜる。
3
3．更にBを加えてよく混ぜ、保存容器に移して冷蔵庫で2～3時間ほど置く。

コツ・ポイント

・しっかりと置くことで味が馴染んで食べやすくなります。保存は、ガラスかホーロー容器に移して、冷蔵で3日ほど可能です。

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2025/11/18 04:52に公開

『こめこくん』が東京・岡山の料亭で20年以上働いた料理人とタッグを組んでD'sTsの商品を使ったレシピをお伝えします。レシピ・セール情報はこちらから⇓⇓D'sTs公式LINEhttps://lin.ee/BbWvh9DTwitterhttps://twitter.com/komekokunn

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このレシピのキーワード

キャロットラペにんじんクミン

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